Per preparare questa torta salata, iniziate a sbucciare le cipolle, riducete a fette sottili, grattugiate i due formaggi con una grattugia a fori sottili.
Adesso srotolate la pasta sfoglia e trasferitela in uno stampo da crostata di 26 cm di diametro e foderate con la carta forno.
Lasciatela riposare in frigo per 10 minuti, nel frattempo accendete il forno a 200°C con funzione statica, poi in una padella antiaderente, fate sciogliere il burro ed aggiungete le cipolle tritate, a fiamma bassa.
Mettete tutto quello che c’è nella padella in un mixer e frullate, fino a quando non otterrete un composto grossolano, trasferitelo in una ciotola ed aggiungete la panna, le uova, i due formaggi grattugiati e amalgamate per bene il tutto, aiutandovi con un cucchiaio. Aggiungete il sale e lasciate cuocere, abbassando la fiamma, fino a quando le cipolle saranno di colore dorato, infine aggiungete il curry.
Servite e gustate tiepida.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Quiche di asparagi e funghi | una torta salata facile e gustosa
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Quiche di polenta, una ricetta rustica per un piatto unico
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La torta di mele “con poco zucchero” è una di quelle ricette che mi hanno…
La pagnottina casareccia fatta in casa è un pane semplice e fragrante, con crosta croccante…
La prima volta che ho messo farina di ceci in un impasto dolce ho pensato:…
Le uova sono spesso protagoniste nelle ricette dolci, ma esistono diverse alternative per sostituirle senza…
La friggitrice ad aria è diventata in pochi anni la regina delle cucine italiane. Pratica,…
Il ciambellone altissimo della nonna è un dolce soffice e genuino, perfetto per Pasqua, con…
