Riso integrale, avena e grano con verdure

Ecco che è arrivato il momento di mettersi a dieta, di cominciare a mangiare un po’ meno, di stare attenti agli abbinamenti del cibo, come mangiare carboidrati, proteine, vitamine ecc ecc

Questa ricetta è un alleata della linea, leggerissima, direi anche light, con solo quattro semplici ingredienti portate in tavola un risotto speciale e altamente digeribile.

Il riso integrale, avena e grano con verdure buono mangiato sia caldo che freddo, potete variare nell’utilizzo delle verdure aggiungendo se volete o delle melanzane o dei pomodorini, insomma fate largo alla fantasia

Ingredienti

  • 400 g di riso, avena e grano
  • 1 peperone grande
  • una zucchina
  • 1 cipolla piccola
  • uno spicchio di aglio
  • olio extra vergine di oliva
  • sale q.b.

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