Come fare un riso al salmone light e non farsene accorgere

Il Risottino al salmone light è fantastico! Leggero e ricco di sapore e profumo, è una di quelle prelibatezze intramontabili che piace sempre a tutti.

Il Risottino al salmone light è strepitoso! Gustoso e cremoso, è impossibile non volerci infilare un cucchiaio anche solo per assaggiarlo. Pronto in pochi minuti, è talmente povero di calorie che non dovrete neanche sentirvi troppo in colpa se ne mangerete una cucchiaiata in più.

Si tratta di una vera e propria prelibatezza irresistibile che piace moltissimo anche ai bambini e che, quindi, va a ruba in un istante.

Risottino al salmone light ecco come si fa

Il Risottino al salmone light è straordinario! Pronti in pochi minuti, nessuno può resistere alla tentazione di mangiarne almeno una forchettata.

Fatto in pochi e semplici passaggi, tutti lo possono preparare: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissimo!

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno

• Ingredienti per 2 persone
• 1/4 di una cipolla di Tropea
• scorza q.b. di un limone bio
• 130 g di riso per risotti
• qualche cucchiaio di brodo di verdura
• un pizzico di sale
• 50 g di salmone fresco
• qualche foglia di basilico fresco

Risottino al salmone light, procedimento

In unan casseruola fate appassire la cipolla, mondata e sminuzzata, in un filo d’acqua. e inglobate il salmone spezzetato. Procedete con la cottura per 2 minuti e poi profumate con della scorza di limone grattugiata finissimamente.

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Dopo qualche istante, unite il riso e tostatelo per qualche minuto prima di portarlo a cottura unendo il brodo caldo ogni volta che è necessario. Trascorso il tempo occorrente. profumate con l’raba aromatica e servite caldo.