Il Risotto allo Champagne è un primo delicato e gustoso. Si prepara in pochi minuti e con poche semplici mosse. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questo risotto senza alcuna difficoltà.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di spinaci e e riso al forno| gustosissimo piatto per tutta la famiglia
Potrebbe piacerti anche: Hummus di lenticchie l Appetitoso, invitante e ideale per il cenone di Capodanno
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 5 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Sciogliete 30 g di burro in un tegame e fateci rosolare la cipolla finemente sminuzzata. Appena il tubero si sarà indorato, unite il riso e fatelo tostare a fiamma viva per qualche istante, mescolando con il mestolo di legno. Incorporate lo Champagne e continuate a mescolare di tanto in tanto. Cuocete il tutto a fiamma moderata per il tempo di cottura indicato sulla confezione del riso.
Potrebbe piacerti anche: Frappè banana esotico l Ricetta veloce per un cocktail fresco dell’ultimo minuto
Potrebbe piacerti anche: Tartufi di stracchino con rucola | L’antipasto perfetto per Capodanno
Qualora fosse necessario, aggiungete dei cucchiai di brodo vegetale durante la cottura del riso. Spegnete il fornello pochi istanti prima del termine della cottura del riso e aggiungete nella pentola il burro rimasto sminuzzandolo con il parmigiano grattato. Mescolate con cura gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Ecco, il risotto è pronto. I più golosi potranno abbellire questo primo speciale con delle fragole rosse. Mettete il primo nelle scodelle e servite il risotto ancora caldo. Per un risultato migliore potreste accompagnare questo primo con un calice dello stesso Champagne usato per la realizzazione di questo risotto.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per lasciare senza parolw i commensalidurante la cena di Natale niente di meglio del pesce…
Niente burro, poco latte e un sapore pieno grazie anche ad un agrume che si…
A Natale punta sul polpettone ripieno di uova sode, tutti se l'aspettano, buono, morbido e…
A Natale accontentare tutti è difficile, ma con questo polpettone vegetariano puoi riuscirci facilmente. Una…
Bruno Barbieri torna a far parlare di sé: nessuno l’avrebbe immaginato, ma lo chef ha…
Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo alimentare che riguarda un lotto…
