Un buon secondo piatto, per questo venerdì, da preparare subito. Gustosi e buoni, ma anche croccanti e saporiti. Cuciniamo insieme i rotolini primavera cotti al forno.
Una ricetta facile, gustosa, buona, ormai pienamente entrata anche nelle nostre cucine. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono.
Leggi anche: Involtini di verza con verdure | Un piatto salutare e saporito
Leggi anche: Involtini di pollo con verdure e besciamella | Filante bontà
Iniziamo con il tagliare a striscioline tutte le verdure che sono in elenco. Prendiamo, poi, una padella e, con un giro d’olio sul fondo, aggiungiamo la carne macinata ed iniziamo a farla soffriggere.
Quando incomincia a prendere colore, aggiungiamo le cipolle e le carote. Uniamo anche la salsa di soia e facciamo cuocere. Cuociamo, però, solo pochi minuti, perché lo scopo è quello di mantenere croccanti le verdure.
In ultimo uniamo anche la verza e continuiamo a far cuocere ancora per pochi minuti. Aggiungiamo anche un pizzico di zenzero ed uno di curcuma. Aggiustiamo, anche, di sale e pepe. Poi spegniamo e lasciamo freddare.
Successivamente, prendiamo la pasta fillo, sovrapponiamo due fogli e tagliamola in rettangoli. Poi, spennelliamola con dell’olio e, all’estremità mettiamo, con l’aiuto di un cucchiaio, il ripieno. Arrotoliamolo, infine, chiudiamo per bene l’estremità, spennelliamo ancora con dell’olio e poggiamoli, tutti su una teglia coperta di carta forno.
Cuociamo, per 20 minuti, a 180°.
Leggi anche: Involtini di carne con bacon | Un piatto completo di contorno
Leggi anche: Involtini di carne farciti | Un ripieno unico e invitante
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…
Quando hai il diabete (o devi tenere sotto controllo la glicemia) il problema non è…
Le girelle di pizza arrotolate sono la soluzione perfetta per la cena: soffici dentro, leggermente…
Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa…
L’impasto della pizza integrale è la scelta giusta quando vuoi una pizza croccante fuori, morbida…
