Sara Brancaccio continua a riscuotere un grandissimo successo con la realizzazione dei video tutoria nella sua pagina Instagram e, nel corso delle ultime ore, ha deciso di parlare appunto di creatività e impasto realizzato con la ricetta per i cookies: in quanti modi può essere usato?
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Sara Brancaccio è arrivata nel mondo della bakery quasi per caso, una passione e un sogno che per lei ben presto sono diventati realtà. Il successo è arrivato sui social diversi anni fa grazie alla sua pagina Instagram e al blog dove questa condivide vari post dove spiega e realizza molti dolci della tradizione italiana e no, ma dove molto spesso si cimenta anche nella realizzazione di pietanze salate mostrando di essere abile anche in altri campi.
Da qualche mese a questa parte per la Brancaccio è arrivata anche l’opportunità di mettersi in gioco nel programma di È sempre mezzogiorno, vedendo crescere così in modo notevole il suo successo. Non a caso, a catturare la curiosità dei follower troviamo il nuovo video tutoria che Sara Brancaccio ha realizzato per suggerire il modo in cui è possibile usare l’impasto che viene realizzato per i cookies.
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Nel corso delle ultime ore, dunque, Sara Brancaccio ha deciso di condividere un nuovo video tutorial che la vede impegnata nella spiegazione riguardante appunto i metodi alternativi per usare l’impasto di cookies, ma senza procedere con la cottura a forma di biscotto.
In particolar modo, nella pagina Instagram di Sara Brancaccio è possibile leggere: “In cucina la CREATIVITÀ è davvero una componente fondamentale ed una delle cose più stimolanti del blog è scovare ricette che possano stupire e trucchetti che vi facciano dire: ma dai non lo sapevo! Non ci avevo pensato!”.
Il primo metodo, dunque, prevede la realizzazione della base perfetta per delle crostatine facili da fare, usando una teglia per muffin al contrario. Inoltre, spiega la blogger, è possibile prendere l’impasto, sfilettarlo attraverso una grattugia e usarlo così come decorazione per muffin.
Ricordiamo, inoltre, che la ricetta per i cookies è presente anche nel sito di Sara Brancaccio per maggiori dettagli, ma ecco qui di seguito gli ingredienti da usare per la realizzazione del dolce:
• 450 grammi farina 00
• 2 cucchiai farina 00
• 1 cucchiaino lievito
• 1/4 cucchiaino bicarbonato
• 1 + 1/2 cucchiaino sale
• 225 grammi burro a temperatura ambiente
• 170 grammi zucchero di canna
• 100 grammi zucchero bianco
• 2 uova
• 320 grammi cioccolato fondente tritato grossolanamente
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