Scaloppine ai funghi con il vino | VIDEO RICETTA

scaloppine ai funghi con vino

Scaloppine ai funghi con il vino | VIDEO RICETTA

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Le scaloppine ai funghi con il vino sono un secondo piatto molto facile da fare e che non richiedono tempo in cucina.

Per ottenere delle buone scaloppine dovete per prima cosa procurarvi dei buonissimi funghi, della buona vitella e sicuramente non dovete farvi mancare almeno un bicchiere di vino bianco in cucina.

Io di questo periodo le preparo molto spesso visto che ora i funghi si trovano con facilità, potete utilizzare quelli che volete partendo dai funghi Champignon, dei Porcini, dei Pinaroli, i Chiodini, insomma qualsiasi fungo avete comprato stamani, lo potete utilizzare.

Io non vorrei sbagliar ho utilizzato lo Champignon, ma perchè quello avevo, voi adoperate quello che più vi piace.

Veniamo a noi, vediamo cosa occorre per preparare queste buonissime scaloppine

Vi consiglio di guardare il video!

INGREDIENTI dose per 4 persone

  • 400 g di vitella cerca
  • 2 spicchi di aglio
  • un bicchiere di vino
  • un bicchiere di farina
  • sale
  • olio extra vergine di oliva

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