Secondo piatto

Nelle sere estive preparo una caponata light semplice e profumata, con melanzane e verdure cotte senza frittura: una versione più leggera del grande classico...

Una spigola intera, una montagna di sale grosso e pochissime operazioni: la cottura al sale è uno dei sistemi più semplici per portare in...

Cremosa, saporita e profondamente legata alla cucina partenopea: la pasta patate e cozze è uno di quei primi piatti che raccontano Napoli al primo...

Dorate fuori, morbide e saporite dentro: le polpette di zucchine sono una piccola poesia per il palato, una ricetta semplice che trasforma pochi ingredienti...

Una pasta profumata di mare, con la spigola protagonista di un condimento semplice e avvolgente: la ricetta giusta per trasformare la cena di stasera...

Dal classico pollo con le patate alle varianti profumate al limone, con verdure, pomodorini o una croccante panatura: cinque ricette semplici per portare in...

Il sapore della carne ben rosolata, con la superficie invitante e l’interno ancora morbido e succoso, non è necessariamente riservato a chi possiede un...

Croccanti all'esterno, morbidi e saporiti all'interno: i nuggets di pesce fatti in casa sono una ricetta semplice e genuina, perfetta per conquistare grandi e...

Croccante fuori, morbida dentro e mai unta: la vera frittura di Ferragosto si prepara seguendo pochi ma fondamentali accorgimenti che fanno davvero la differenza. Il...

La pizzaiola della nonna è una ricetta semplice, ricca di sapore e perfetta per risolvere la cena con pochi ingredienti. Il sugo profumato che...

Dal classico della tradizione alle versioni più sfiziose con verdure e formaggi, il polpettone è una delle ricette più amate perché semplice, sostanziosa e...

La ventresca di tonno è uno degli ingredienti più pregiati del mare: morbida, saporita e versatile, permette di preparare piatti gustosi in pochissimo tempo. Quando...

Gli spinaci sono tra gli ortaggi più versatili in cucina e permettono di preparare piatti gustosi in pochissimo tempo. Dall'antipasto al secondo, ecco alcune...

Fresca, filante e incredibilmente versatile, la mozzarella è l'ingrediente perfetto per realizzare piatti estivi semplici, veloci e ricchi di sapore. Quando arriva la bella stagione...

Dal forno alla padella, passando per preparazioni leggere e grandi classici della tradizione, il pollo è un ingrediente versatile che permette di realizzare piatti...

Saporite, versatili e protagoniste della cucina di mare, le cozze sono perfette per preparare piatti ricchi di gusto. Ecco dieci ricette infallibili da portare...

Freschi, leggeri e pronti in poco tempo: questi 10 secondi piatti estivi sono perfetti per affrontare le giornate più calde senza rinunciare al gusto,...

Dieci idee facili, colorate e ricche di gusto per trasformare il pollo in piatti sempre diversi, perfetti per un pranzo veloce, una cena leggera...