Secondo piatto

Bistecca di tacchino con salsa tonnata

Bistecca di tacchino con salsa tonnata: anche chi odia questo tipo di carne fa il bis, di certo non è il solito vitello tonnato...

Insalata con uova sode

Che ne dici vuoi provare a preparare l'insalata con uova sode? Non è la solita la mia è speciale, pochissimi e semplicissimi step per...

Insalata di polpo

L'insalata di polpo è un piatto immancabile nella stagione estiva, ma sai che basta un solo ingrediente per farla diventare speciale? Il trucchetto non è...

Rotolo di frittata farcito

Durante la stagione estiva, le ricette veloci sono sempre le mie preferite, proprio come nel caso del rotolo di frittata che preparo almeno una...

Straccetti di tacchino con zucchine mignon al vino bianco

Un secondo piatto che fa bene alla salute, costa poco e vale moltissimo: carne bianca, verdure mignon e un filo di vino C'è un modo...

Cucino il polpettone anche d’estate, è in assoluto il mio piatto...

Non è solo una ricetta di recupero ma un vero piatto creativo e in estate lo puoi trasformare come vuoi: questo polpettone spacca Il polpettone...

Pomodori ripieni di ricotta e tonno

Prova anche tu questa combo di ingredienti, fino ad ora non ci avevo mai provato  ed è uscito fuori un secondo freddo e super...

Le friggo o le inforno ma tanto il risultato non cambia:...

Polpette di tonno e zucchine: le friggo o le inforno ma sono così buone che il risultato non cambia, se cerchi ricette veloci per...

Parmigiana bianca senza frittura

Parmigiana di zucchine bianca: morbida, filante e irresistibile anche il giorno dopo, anche se non friggo nulla è una bontà irresistibile! La parmigiana bianca di...

Lenticchie lesse gourmet light

Sai come  rendere speciale una semplice insalata di pomodori? Semplice basta aggiungere un ingrediente facilmente reperibile, l'avocado provare per credere. Portiamo in tavola un'insalata diversa...

Uova e prosciutto per colazione

Uova strapazzate al prosciutto: stavolta la colazione la faccio all'americana, altro che cornetto e cappuccino, da quando le faccio me le chiedono tutti i...

Polpette al forno

Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano mai, spariscono in 10 minuti. Non lo dico per...

Cotolette di melanzane, ma senza frittura, diventano lo stesso croccanti

La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le friggevo, ma da un po’ di tempo a questa...

Crocchette da preparare in anticipo

Quando ho voglia di cambiare registro mi faccio qeste crocchette furbe, con 2 ingredienti facilissimi: le faccio in anticipo e chiudo la cucina! Con la...

Zucchine alla caprese

Zucchine ripiene alla caprese: con questa versione sfiziosa ho preso tutti per la gola, pefino mia suocera! Morbide zucchine con un ripieno di mozzarella...

Crostata salata di pasta sfoglia con pomodorini e stracchino

Molto meglio di una pizza e di una focaccia, anche perché la prepari in pochi minuti: la cena è garantita e sarà un successo Non...

Frittata della nonna: la ricetta

Con la ricetta di mia nonna e non sbaglio più, ormai a casa mia la frittata in estate è solo questa! Questa si che è...

Fusi di pollo con pomodorini , sono così croccanti e aromatici...

Fusi di pollo con pomodorini , sono così croccanti e aromatici che fanno contenti tutti, anche chi dice: "Non mi piace il pollo" e...

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Involtini di carne: 5 ricette deliziose

Gli involtini di carne sono un secondo piatto irresistibile, facile da preparare e perfetto per ogni occasione. Scopri cinque ricette deliziose, con ripieni saporiti...