Secondo piatto

In assoluto è la ricetta più gettonata in casa mia quando comincia l'estate e non stanca mai nessuno: si prepara anche in fretta, geniale Io...

Scarponi di melanzane alla parmigiana: io li chiamo così ma sono barchette di melanzane ripiene, un'alternativa monoporzione sfiziosa e irresistibile alla classica parmigiana, nessuno...

Ormai la domenica sera mi concedo sempre questo uno sgarro, un piatto ricco e gustoso da provare subito! Che ne dici vuoi lasciarti conquistare da...

Costolette di maiale grigliate, ormai solo da quando le faccio così mi vengono da urlo: il trucco è semplice, le lascio marinare così e...

Lo sai che questa insalata non si prepara con i soliti ingredienti, una ricetta tutta homemande che non abbandonerai più, prova e vedrai. Pronta per...

Friggi, condisci e lasci riposare, con la ricetta della nonna veneziana non sbagli di certo: le sarde in saor le preparo secondo tradizione! Profumate, agrodolci,...

Un piano di verdure a basso costo per un piatto filante e nutriente: è la soluzione perfetta per gli ospiti e per il pranzo...

La preparazione della pepata di cozze si fa alla vecchia maniera, così da renderla deliziosa come non mai, seguendo le regole della tradizione… e...

Questa si che è un'insalata di pomodori ricca, gustosa e che sazia, ci metto di tutto e di più, ci impiego 8 minuti e...

Quei deliziosi spiedini di calamari e pomodorini che sembrano usciti da un ristorante sul mare, ma li preparo io in cucina con due mosse....

Il polpo cucinato così é il mio cavallo di battaglia, piace proprio a tutti ed é sempre un successo così tenero e saporito che...

Non é la solita insalata di pollo, ma un piatto che non vorresti più finire per quanto é buono: il tocco orientale che mancava...

Non hai bisogno di andare al ristorante per una tartare di gamberi come questa. Ti occorrono solo prodotti freschi in 5 minuti. L'ho messo...

Carpaccio di salmone affumicato: appena lo assaggiano mi chiedono la ricetta, altro che tartine, in pochi minuti condisco e porto in tavola un capolavoro! Fresco,...

Non è di certo una semplice panzanella, ma è molto di più, da quando faccio la versione alla mediterranea è una bomba, ti sazia...

Elegante e raffinato e light, questo carpaccio di tonno è diventato il mio alleato per la vita, mi raccomando così, sottile e fattelo tagliare...

Ho preso quelle 2 zucchine tristi ed ho fatto dei tortini strepitosi, non ne é avanzato neanche uno anche se ci sono le verdure! Non...

Un secondo che diventa piatto unico ma dietetico se nel ripieno usi degli ingredienti intelligenti: uno in particolare fa la differenza L'estate è in assoluto...