Preparate un manicaretto delizioso in pochissimi minuti usando dei tuberi e pochissimi altri ingredienti che potrete servire come antipasto rustico ma davvero gustoso. Stiamo parlando della Torta di cipolle caramellate della chef Zia Cri.
La Torta di cipolle caramellate della chef Zia Cri è la ricetta sciuè sciuè di oggi: un piatto unico invitante e velocissimo da realizzare. Si tratta di un manicaretto molto semplice da preparare, appetitoso e davvero delizioso da gustare. Le cipolle sono ricche di antociani e altre sostanze importanti per il nostro organismo che, è bene sottolineare, non perdono durante il processo di cottura.
C’è un unico accorgimento che dobbiamo adottare e non dimenticare mai: foderate il forno dello stampo con un cerchietto di pasta da forno in modo da evitare che le cipolle, in quanto essendo un poco caramellate contengono lo zucchero, possano rimanere attaccate al fondo dello stampo durante la cottura.
Con pochissimo sforzo e una spesa economica irrisoria, potrete portare in tavola questo manicaretto rustico ma con gran bell’effetto scenico con il quale potrete deliziare i vostri amici e parenti.
Per avere una torta con la superficie più lucida, ricordate, una volta cotta e impiattata, di lucidare la sua superficie con il sughino agrodolce rimasto nella padella.
Potrebbe piacerti anche: Fagottini di melanzane con un ripieno gustoso | Perfetti a cena!
Potrebbe piacerti anche: E’ sempre Mezzogiorno | Ricetta dello chef Daniele Persegani | Stinco di maiale con purea di zucca
Dosi per: 4 porzioni
Realizzata in: pochissimi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 35-40 minuti a 180° + 2-3 minuti sul fornello
Tagliate le cipolle mondate a spicchi che farete appassire in una pentola con il burro fuso. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacere. Unite lo zucchero mescolato nell’aceto e scottate il tutto per 2-3 minuti prima di trasferirle una tortiera con la base foderata di carta forno.
Potrebbe piacerti anche: Vincotto di fichi | Pochi ingredienti per un risultato eccellente
Potrebbe piacerti anche: Ciambella rustica broccoli e salsiccia | Facile e veramente ricca di sapore
Insaporite con la salsa e spolverizzate con il pecorino. Aggiungete il pepe a proprio piacere. Ricoprite le cipolle con la pasta frolla e infornate a 180° per 35-40 minuti. Ultimata la cottura, sfornate la torta , capovolgetela in un bel piatto da portata e lucidatela con il sughino delle cipolle in agrodolce rimasto nella padella. Servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per preparare il pranzo della domenica perfetto, non servono tante salse pesanti o tanti ingredienti,…
Dire amato un grave allarme sulle fragole, tutti i consumatori sono chiamati a prestare attenzione…
A quanto pare, sembra che ci sia una dieta capace di migliorare la nostra tenuta…
Scopri i 6 primi piatti che puoi preparare con il tonno in scatola in soli…
Da quanto è approvata la ricetta di questi biscotti li prepara tutte le volte che…
Per la colazione di questa mattina ho eseguito in tavola un dolce che si prepara…
