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Dolci

Crema al cioccolato all’acqua light

Questa crema al cioccolato contiene pochissime calorie, te lo puoi mangiare a tutte le ore, sai perché? L'ho fatta con l'acqua. Lo so, sembra una...

Il polpo con le patate, per farlo un burro devi fare...

Il polpo con le patate, per farlo un burro devi fare questi passaggi prima, dopodiché non ti occorrerà neanche il coltello. Il polpo con...

Gnocchi al pomodoro

Uno dei miei piatti preferiti durante la stagione estiva, senza ombra di dubbio, è rappresentato da questi gnocchi conditi con pomodoro e realizzati persino...

Con queste Brioche paradiso, ho risolto la colazione: l’impasto soffice al...

Brioche paradiso: l'impasto al latte soffice e perfetto farcito in mille modi, ora finalmente ho risolto la colazione per tutti i giorni! Le Brioche paradiso...

Cheesecake proteica senza biscotti e zucchero

La merenda, in casa mia, non è mai stata così dolce e proteica allo stesso tempo, tutto grazie a questa cheesecake che preparo senza...

Ciambellone estivo della nonna

I sapori della nostra infanzia tornano sempre ricorrenti in cucina, anche con i dolci: il ciambellone estivo della nonna non lo batte nessuno Quanto era...

Dolce buono come un gelato ma senza gelatiera e senza freezer,...

Durante l’estate, mangiare un buon gelato è quasi liberatorio… ma lo diventa ancora di più se possiamo gustarlo senza ingrassare. È proprio questo il...

Ciambellone con macedonia

Ormai con la macedonia ci faccio il ciambellone, la servo a colazione sazio tutti fino a pranzo, ecco la mia ricetta. Oggi ti voglio proporre...

3 ingredienti e 1 ciotola: mai vista mousse al cioccolato più...

Mousse cioccolato e yogurt: mai vista mousse più cremosa e leggera, 5 minuti e te la godi quando vuoi, la prepari con solo 3...

Plumcake banana e mascarpone

Plumcake banane e mascarpone: mi avanzava 1 banana troppo matura per mangiarla, ho aggiunto il mascarpone e che impasto è venuto fuori, così morbido...

Li frego tutti con questa impasto con le carote, super glassa...

Li frego tutti con questa impasto con le carote, super glassa al cacao fondente e farcia alla nutella, la merenda preferita in casa mia....

Plumcake all’olio della zia contadina

Mia zia contadina fa solo ricette semplici e genuine come questo plumcake buonissimo nel latte freddo, zero burro, solo olio buono. Questo è un...

Panna cotta al microonde

Panna cotta al microonde dimenticati di stare davanti al fornello, il dessert chic dell'estate che fa impazzire. Il dessert perfetto per le nostre cene. C'è...

Pizza senza impasto: meno di 200 kcal

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per realizzare una pizza buonissima, ideale da gustare in qualsiasi momento della settimana… e con meno di 200...

Millefoglie di tiramisù senza savoiardi

Non è la ricetta classica del tiramisù ma è golosissima anche questa ed è un modo molto originale per presentarlo in tavola Il tiramisù è...

Tette delle monache: dolci pugliesi

Basta che ne assaggi 2, poi ci perdi la testa: questi non sono i soliti dolci della domenica, le Tette delle monache, sono dolcetti...

Biscotti senza farina e senza burro

Da quando ho scoperto questa ricetta per la preparazione dei biscotti, non ne posso più fare a meno, li faccio in cinque minuti e...

Gelato al caffè senza gelatiera

Credimi questi gelato sembra uscito dalla gelateria è a dir poco cremoso, si scioglie in bocca, non devi neanche usare la gelatiera! Oggi ti voglio...

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Quindici torte semplici, veloci e golose, perfette per la colazione e la merenda, senza creme e senza preparazioni complicate. Le torte secche fatte in casa...