Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca | Ottima ricetta per i pic nic

Prepariamo oggi una ricetta adatta per le nostre gite fuori porta. Cuciniamo insieme un bel ripieno di sfoglia con i fiori di zucca.

Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca FOTO ricettasprint (1)
Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca FOTO ricettasprint

Una ricetta piena, corposa e buonissima da mangiare. Vediamo insieme come si prepara.

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti

  • 10 fiori di zucca
  • 1 tuorlo per spennellare
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 50 grammi di stracchino
  • semini di sesamo

Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca: procedimento

Partiamo dai fiori di zucca. Laviamoli per bene, apriamoli e togliamo il pistillo centrale che è amaro.

Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca FOTO ricettasprint

 

A parte, apriamo il rotolo pronto di pasta sfoglia ed iniziamo a bucherellarlo con una forchetta. Su di un lato del rotolo, aggiungiamo i fiori di zucca e sopra poggiamoci le fette di prosciutto cotto.

Sopra il prosciutto, aggiungiamoci dei ciuffi di stracchino e, poi, chiudiamo con l’altra metà di rotolo di sfoglia.

Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca FOTO ricettasprint
Ripieno di sfoglia con i fiori di zucca FOTO ricettasprint

 

Da parte, sbattiamo un tuorlo e spennelliamo la superficie del rustico. In ultimo, aggiungiamo sopra i semi di sesamo.

Poggiamo su di una teglia da forno e cuociamo per 25 minuti a 180°.

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