Spaghetti al Pesto con Calamari, un sapore unico ed avvolgente!

Spaghetti al Pesto con Calamari, un sapore unico ed avvolgente!

Gli Spaghetti al Pesto con Calamari sono una ricetta davvero chic e che saprà sorprendere sicuramente i vostri ospiti. L’insieme del pesto al sapore dei calamari saprà sprigionare un mix di sapori incredibili! Il bis è assicurato!

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 4 persone

400 gr di Spaghetti
500 gr di calamari
40 ml di vino bianco
1 spicchio di Aglio
150 gr di pesto
Pepe
Sale

PREPARAZIONE degli Spaghetti al Pesto con Calamari

Per preparare i vostri Spaghetti al Pesto con Calamari affidatevi alla nostra ricetta sprint, cominciando per prima cosa con la pulizia dei vostri calamari. Puliteli e lavateli per bene sotto l’acqua fresca e tagliateli a pezzi.

In una padella fate dorare uno spicchio di aglio in olio evo e versateci i vostri calamari. Lasciate cuocere per qualche minuto girandoli continuamente, dopo di che aggiungete anche il vino bianco e cuocete il tutto per altri 10 minuti circa.

Ora aggiungete un mezzo bicchiere di acqua e versate il pesto nella padella. Amalgamate bene il tutto e lasciate cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti, aggiungendo del vino o dell’altra acqua nel caso in cui dovesse seccarsi troppo il sugo.

Ora prepariamo la pasta: in una pentola capiente portate ad ebollizione l’acqua, salatela regolandovi anche con il sugo e calate la pasta.

Seguite i tempi di cottura indicati sulla confezione e trascorso il tempo indicato colatela e unitela al sugo in padella. Amalgamate per bene il tutto e servite i vostri Spaghetti al Pesto con Calamari.

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