Spiedini di polpette è una ricetta sfiziosa perfetta da servire con verdure, si prepara facilmente e con semplici ingredienti, si presta a diverse varianti.
Un piatto che si prepara facilmente, perfetto per una cena veloce, senza rinunciare al gusto, scopriamo come realizzare la nostra ricettasprint!
Potrebbe piacerti anche: Costolette di agnello con zucchine | un piatto completo da servire a Pasqua
Potrebbe piacerti anche: Polpettine vegetariane senza uova da cuocere al forno
Ingredienti per 4 persone
per gli spiedini
Per preparare questo secondo piatto sfizioso e invitante, iniziate a mettere in una ciotola la mollica del panino e la lasciate ammorbidire, poi strizzate e mettete in una ciotola ampia con la carne macinata di maiale.
Aggiungete il parmigiano grattugiato, il prezzemolo lavato e tritato finemente, il sale e l’uovo, amalgamate bene con le mani. Prendete una manciata di impasto e lavorate con le mani per formare le polpette e proseguite fino ad ultimare tutto l’impasto. In un piatto mettete il pan grattato ed impanate bene le polpette.
Il pan grattato deve aderire bene su tutta la superficie, nel frattempo, iniziate a riscaldare una piastra, solo quando sarà calda, lasciate cuocere le polpette per almeno 15 minuti ad entrambi i lati. Poi tagliate a dadini il Groviera e a fettine spesse il cetriolo, fateli cuocere solo un pò sulla piastra ad ambo i lati.
Adesso componete gli spiedini, mettete le polpette, il formaggio e il cetriolo, e proseguite con polpette, formaggio e cetriolo. Terminate tutti gli ingredienti, poi servite e gustate subito, se rimangono gli spiedini, conservateli in frigo, in un contenitore a chiusura ermetica, per un massimo di un giorno.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di polpo e pane in cassetta | Spuntino appetitoso e saporito
Potrebbe piacerti anche: Polpette di patate alla siciliana | finger food appetitoso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una colomba di Pasqua soffice, profumata e senza canditi può diventare il dolce perfetto da…
Un secondo piatto semplice ma irresistibile, dove il pollo si trasforma in una preparazione succosa…
Chi non ha mai fatto una deviazione la mattina per passare davanti al panificio e…
Un dolce al cioccolato iconico ma alla portata di tutti: la torta Sacher facilissima conquista…
Quando si decide di perdere peso, la prima tentazione è tagliare i grassi. Via l'olio,…
Un primo piatto ricco ma delicato, perfetto per il periodo di Quaresima: le lasagne bianche…
