Spinacine di tacchino e broccoli col bimby | una cenetta light in 10 minuti

Spinacine di tacchino e broccoli col bimby, una sfiziosa cenetta molto leggera, e graditissima anche dai bambini, pronte in 10 minuti.

Vi presento una ricetta veloce e semplice, che con l’utilizzo del bimby sarà pronta in soli 10 minuti, le Spinacine di tacchino e broccoli col bimby, piaceranno tantissimo a tutti, ma soprattutto ideali da proporre ai vostri bambini, al quale non è sempre molto facile far mangiare le verdure, come un secondo piatto genuino e nutriente, oltre ad essere perfetto per chi vuole concedersi un momento di bontà, senza rinunciare alla linea e contemporaneamente, alla buona cucina. Vediamo dunque subito insieme gli ingredienti per questa favolosa ricetta super veloce e appetitosa!

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Tempi di cottura: 15/20 minuti
Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone

• 500 g di petto di tacchino
• 125 g di spinaci
• 125 g di broccoli
• 1 uovo
• 20 g di farina 00

Per la panatura

• 2 uova
• Formaggio grattugiato q.b light
• Pangrattato q.b
• Sale q.b
• Prezzemolo q.b

Preparazione delle Spinacine di tacchino e broccoli

Per realizzare questo piatto, cominciate col pulire e lavare gli spinaci, tamponate le foglie. Lavate accuratamente anche i broccoli, eliminando il gambo e le foglie esterne, dunque ricavatene le cime fiorite, dopodiché bollite tutto in una pentola con abbondante acqua salata per 15 minuti.

A cottura ultimata delle verdure, potete procedere con l’utilizzo del bimby. Nel boccale inserite il petto di tacchino, dopo averlo tagliato precedentemente a pezzi e azionate il bimby a velocità 4 per 20 secondi, incorporate poi le verdure dopo averle ben scolate e proseguite a velocità 4 per 20 secondi.

Aggiungete a questo punto il restante degli ingredienti, l’uovo e la farina, aggiustate di sale e mixate il tutto a velocità 4 per 10 secondi, in modo da amalgamare per bene gli ingredienti. Una volta che l’impasto sarà pronto, formate delle palline e schiacciatele, col palmo della mano, in modo da formare dei mini burger. Sbattete l’uovo col formaggio, prezzemolo e aggiustate di sale, passate le spinacine rapidamente nel composto di uova e impanate col pangrattato. Sistemate le spinacine su una teglia rivestita da carta da forno, cospargetele con un filo di olio extravergine e cuocetele in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti. Ed ecco pronta la vostra facile ricetta pronta, veloce e soprattutto buonissima! Buon appetito.

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