Pizza con tonno e pomodori secchi | La cena perfetta del sabato sera

Pizza con tonno e pomodori secchi, si prepara facilmente, è gustosa e insolita, provate a seguire la nostra ricetta sprint!

Ecco la ricetta per preparare questa pizza diversa dal solito, stupirà tutti, nessuno saprà resistere! Segui la ricetta sprint!

Ingredienti 

• 500 g farina bianca 0
• 350 g acqua fredda
• 10 g  lievito di birra secco
• 5 g zucchero
• 10 g sale fino
• 40 g olio extra vergine di oliva

per condire

• rucola q.b.
• lattuga q.b.
• 200 g di pomodori secchi sott’olio
• 2 scatolette di tonno sott’olio
• un cucchiaio di capperi sotto sale
• 200 g di ricotta
• olio extra vergine di oliva q.b.
• sale q.b.

Pizza con tonno: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate dall’impasto. Mettere in una ciotola ampia o su un piano da lavoro la farina, il sale, lo zucchero, il lievito e l’olio, unite a filo l’acqua. Con le mani lavorate velocemente, coprite la ciotola con un panno e lasciate lievitare fino al raddoppiamento del volume.

Lavate la rucola e insalata sotto acqua corrente e asciugate bene, poi sgocciolate bene i pomodori e tonno e tenete da parte.

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Adesso stendete l’impasto e condite con olio e sale e fate cuocere in forno a 200° per 15 minuti, poi sfornate e condite con rucola, lattuga spezzettata, pomodori secchi tagliati, il tonno, capperi ed infine distribuite la ricotta a fiocchi.

Servite e gustate.

Buon Appetito!

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