Tagliata di Pollo con Pomodorini e Rucola

La Tagliata di Pollo con Pomodorini e Rucola è un piatto sostanzioso, nutriente, appagante, ma nello stesso tempo Light.

Ebbene si deve cominciare a fare attenzione alla linea..se c’è da buttar giù qualche chiletto, si inizia proprio dalla alimentazione.

Questa ricetta è oltre che molto gustosa, facile e veloce da fare, è il pranzo perfetto per chi è in ufficio o fuori casa.

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Tempo di preparazione 20 minuti

Tempo di cottura 10 minuti

INGREDIENTI Dose per 2 persone

• 400 g di petto di pollo
• 100 g di pomodorini
• 50 g di rughetta
• sale
• olio
• aceto balasamico
• semi si sesamo

PROCEDIMENTO

Stiamo per iniziare la scalata alle ricette light ma gustose, per tornare alla forma fisica e alla prova costume.

Iniziamo: Lavate accuratamente il pollo e fatelo a striscioline.

In un  tegame anti aderente con un filo di olio, cuocete il pollo rigirandolo di tanto in tanto

Sciacquate sotto l’acqua corrente i pomodorini e la rucola.

Tagliate i pomodorini in quattro spicchi, la rucola dividetela a metà.

Nell’insalatiera condite con olio, sale e aceto balsamico l’insalatina, incorporate il pollo cotto, appena salato e aggiungete una manciatina di semi di sesamo.

Gustatevi la Tagliata di pollo con pomodorini e rucola con una fetta di pane fresco.

Buon Appetito.

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