I Tartufi dolci di Philadelphia e arancia sono un dolcetto ottimo da preparare come spuntino delizioso a qualsiasi ora. Che dite, li assaggiamo?
I Tarfufi dolci di Philadelphia all’arancia sono un dolce stuzzichino meravigliosamente buono e facile da preparare. Per una merendina chic o un fine pasto, o un dolcetto all’ora del tè, saranno perfetti. Li provate con noi?
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Tartufi all’arancia senza cottura
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Cottura: 5 minuti
- Frigo: 2 ore
- Tempo totale: 2 ore e 25 minuti
- Porzioni: 15 tartufi
Ingredienti
- 50 gr di cioccolato bianco in scaglie
- 1/2 tazza di farina di cocco
- 40 gr di burro
- 200 g di Philadelphia
- succo di mezza arancia (buccia grattugiata)
- 1/2 cucchiaio di estratto di arancia
- qualche goccia di colorante alimentare arancione (opzionale)
PROCEDIMENTO: Come preparare i Tartufi dolci di Philadelphia e arancia
In un pentolino unite burro, succo e la scorza grattugiata di mezza arancia, lasciando scaldare a fuoco basso e mescolando accuratamente.
Aggiungere il Philadelphia e continuate a girare con attenzione per 1-2 minuti.
Allontanate dal fuoco e versare le scaglie di cioccolato bianco, miscelando finché non si sarà sciolto tutto il cioccolato.
Mettete il composto a in frigorifero per circa 2 ore.
Poi, dopo esservi inumiditi le mani, aiutandovi con un cucchiaino fate delle palline di composto lasciandole rotolare in un piatto con dello zucchero a velo o della farina di cocco.
Ponete i tartufi all’arancia in congelatore per circa 20 minuti, poi metteteli in frigorifero finché non sarà il momento di servire.
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