La Teglia di zucchine patate e prosciutto cotto è favoloso! Perfetto per una cena d’estate, vi metterà appetito al solo guardarlo. È senza glutine.
La Teglia di zucchine patate e prosciutto cotto è uno di quei manicaretti che vi permettono di portare in tavola una prelibatezza super gustosa con pochissimo sforzo anche in estate. Piace molto ai bambini che mangiano le verdure così preparate con gusto, e senza fare i soliti capricci.
Si tratta di una vivanda strepitosa che vi metterà appetito al solo vederle. Gustosa e ricca di sapore, vi sazierà senza appesantirvi.
Teglia di zucchine patate e prosciutto cotto ecco come si fa
La Teglia di zucchine patate e prosciutto cotto è favolosa! Pronta in pochi e facili passaggi, è una cena estiva da leccarsi i baffi.
È talmente facile da preparare che tutti possono farla: anche chi non sa cucinare. Con pochi e semplici ingredienti, potrete creare un piatto gourmet sano e buonissimo.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: forno, 180° per 40 minuti
- Strumenti
- una pirofila
- un coltello
- una ciotola
- un colino
- Ingredienti
- prosciutto cotto senza glutine q.b.
- 3 zucchine
- 60 g di parmigiano reggiano
- sale e pepe
- olio evo
- 490 g di patate novelle
- 190 g di mozzarella
Teglia di zucchine patate e prosciutto cotto, prosciutto
Tagliate a fettine sottili le patate lavate e fatele riposare immerse in una ciotola d’acqua fredda. Nel frattempo, private le zucchine delle estremità e tagliatele a rondelle dello stesso spessore di quelle della patate. Trascorso il tempo necessario, scolate le fettine di patate e fate uno strato di fettine di zucchine e patate sovrapponendole leggermente sul fondo di una pirofila oliata. Infornate a 180° per 30 minuti.
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A fine cottura, tirate fuori la pirofila e aggiungete il prosciutto e la mozzarella sminuzzati. Ricoprite con un sottile strato di rondelle di verdura che spolverizzerete con il parmigiano. Condite con olio e cuocete in forno ventilato a 180° per 10 minuti.
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