Pronti per un momento di piacere semplice e genuino, senza ricorrere ad un procedimento molto lungo e complesso? Ecco la Torta caramellata alla ricotta!
In questo delicato e profumato dolce, la ricotta donerà umidità e un gusto leggero alla torta che, caramellata sul fondo, si tinge di un gusto avvolgente.
Nella ricetta è consigliato infatti di far caramellare lo zucchero in cottura. Per i più golosi invece si potrà usare del topping al caramello o prepararlo a parte per colarlo sulla torta una volta pronta, oppure aggiungere delle gocce di cioccolato fondente al suo interno.
La torta è in ogni caso ottima nella sua semplicità, a colazione piuttosto che a merenda, da sola o coperta con un velo di marmellata di lamponi o di prugne.
Pronti per cucinarla insieme?
Potrebbe piacerti anche: Torta di fichi e nocciole | Ricetta semplicissima dal sapore elegante
Potrebbe piacerti anche: Torta golosa carote, zucca e cioccolato | Ricetta autunnale e semplice
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 min
Dosi per 6 persone
In una terrina lavorate i tuorli insieme a 200 g di zucchero.
Aggiungete la ricotta mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la panna (senza però montarla) e la farina ben setacciata con il lievito.
Caramellate il fondo della tortiera con lo zucchero rimanente e versarci sopra il composto.
Cuocere a 180 gradi per 55 minuti.
Dopo averla sfornata, lasciarla raffreddare e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Potrebbe piacerti anche: Torta cremosa al limone e mascarpone | Una golosità semplice!
Potrebbe piacerti anche: Torta semplice cioccolato e arancia | Ricetta dal profumo intenso
La pasta frolla salata è un mondo che molti esplorano meno di quella dolce, ma…
Preparare una pizza fatta in casa fragrante, soffice e saporita è possibile seguendo alcuni semplici…
Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…
Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…
Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…
Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…
