La torta crostata paradiso è un dolce molto goloso. Il ripieno di crema a latte è senza uova. Un dolce perfetto da gustare a colazione o a merenda.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Torta di pasta frolla con cioccolato fondente un dolce friabile
Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 35′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
Ingredienti per la pasta frolla
300 gr di Farina
Ingredienti per la crema al latte
100 gr di Zucchero semolato
Per preparare questo dolce si inizia andando a preparare la crema al latte. In un pentolino si mette il latte, lo zucchero e la vaniglia. Dopo che il latte si è riscaldato leggermente si aggiunge la farina e si mescola a fuoco basso fino a quando non si otterrà una crema liscia e senza grumi.
Mentre la crema si raffredda si inizia a preparare la pasta frolla. In una ciotola si mette la farina, lo zucchero, la scorza di limone e il lievito ed il burro e si impasta tutto fino ad ottenere un composto sabbioso. A questo punto si aggiunge il tuorlo, l’uovo intero e si impasta ancora fino ad ottenere un panetto liscio e compatto. Avvolgerlo nella pellicola e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora.
In seguito, si stende 3/4 della pasta frolla e si fodera una tortiera dal diametro di 24 cm che prima è stata imburrata ed infarinata. Si aggiunge il ripieno di crema al latte e poi si ricopre con un disco di pasta frolla. Infornare per 30-35 minuti a 180°C in forno già caldo. Una volta sfornato si lascia raffreddare e si spolverizza con lo zucchero a velo. Se si gradisce si può decorare con del topping alla fragola o al gusto che si preferisce.
Leggi anche > Torta amamela: pasta frolla ripiena di dolci mele ed amaretti
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Se fai così quando asciughi il bucato in asciugatrice potrebbe perdere l'odore? Evita di fare…
La grande tradizione delle campagne italiane non tramonta mai e grazie a zio Ciccio posso…
Se anche tu cerchi una ricetta che sa di primavera, invece della solita torta, prepara…
Cambiano delle cose che riguardano la carta fedeltà di Esselunga, e per molti consumatori non…
Recentemente ho scoperto la ricetta per la preparazione di questa torta davvero incredibile, sono rimasta…
Budino senza bustine fatto in casa, salvi la dieta e mangi un dolce cremoso che…
