La torta gelato nocciolata facilissima è una preparazione golosa con cui potrete stupire i vostri ospiti in una occasione speciale. E’ un dessert che più facile di così veramente non si trova, un successo assicurato in pochissimi passaggi: con il minimo sforzo riuscirete a portare in tavola un dolce sontuoso, scenografico e buonissimo!
Talmente rapido e semplice che anche chi non sa cucinare può realizzarlo, rendendolo ancora più invitante con un pizzico di creatività. Il trucco sta nell’ingrediente principale ovvero il gelato al cioccolato che potrete acquistare già fatto oppure, con grande soddisfazione, preparare con le vostre mani in modo veramente elementare. Anticipandovi anche di qualche giorno con la preparazione in modo da avere a disposizione tutto pronto per ultimare la vostra torta gelato super deliziosa!
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Ingredienti
Biscotti secchi al cacao 350 gr
Burro 130 gr
1 kg di gelato al cioccolato (per farlo in casa clicca qui)
200 gr di gocce di cioccolato fondente
150 gr di granella di nocciole
per guarnire:
100 ml di panna fresca liquida
300 gr di Nutella
Biscotti q.b.
Nocciole tostate q.b.
Praline di cioccolato q.b.
Per realizzare questo delizioso dessert, iniziate versando i biscotti in un mixer: azionate fino a ridurli in polvere, poi versateli in una ciotola capiente. Tagliate il burro a pezzetti e fondetelo a bagnomaria: monitorate affinché non si scurisca troppo bruciandosi. Appena sarà completamente sciolto spegnete subito e versatelo nei biscotti mescolando fino a che sia completamente assorbito. Prendete uno stampo a cerniera con i bordi alti e foderatelo di carta da forno, versate il composto di biscotti e pressate aiutandovi con il dorso di un cucchiaio creando la base della vostra torta. Trasferite subito in frigorifero e dedicatevi alla crema gelato.
Prendete il gelato al cioccolato (cliccate qui per la ricetta per realizzarlo in casa senza gelatiera!) e versatelo in una ciotola capiente. Unite la granella di nocciole e le gocce di cioccolato fondente ed amalgamate velocemente fino ad incorporarle del tutto. A questo punto riprendete la base ben fredda e versatevi il gelato: livellate bene con una spatola e riponete questa volta in freezer. A questo punto dedicatevi alla guarnizione del vostro dessert.
Versate la Nutella in un recipiente e scioglietela lentamente a bagnomaria. Prestate attenzione a che questo processo avvenga gradualmente perché non dovrà cuocersi! Appena inizierà a sciogliersi versate subito la panna fresca liquida e spegnete: mescolate velocemente in modo da ottenere un composto uniforme e cremoso e lasciatelo intiepidire.
Fatto ciò versatelo sulla torta gelato e fate rassodare in freezer almeno due ore prima di consumarla. Trascorso il tempo necessario, sformate con delicatezza la vostra torta gelato al cioccolato e guarnitela con biscotti, praline di cioccolato, panna montata, nocciole e tutto ciò che la vostra fantasia suggerisce: sarà un trionfo!
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