La torta mascarpone e nutella è un dolce soffice e gustoso: in tanta morbidezza si fanno spazio nuvole di crema al cioccolato che rendono ogni assaggio favoloso! Ideale per la merenda e la prima colazione: vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
250 g di farina 00
250 g di mascarpone
150 g di nutella
150 g di zucchero
60 ml di latte
3 uova
Una bustina di lievito in polvere per dolci
Una bustina di vanillina
Per realizzare questo dolce iniziate montando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unite poi il latte a filo ed il mascarpone, continuando ad amalgamare. Setacciate insieme la farina, il lievito e la vanillina ed incorporateli poco alla volta al composto.
Imburrate ed infarinate una teglia del diametro di circa 24 centimetri e versatevi il composto compatto e liscio. Distribuite in superficie dei cucchiaini di Nutella sparsi, poi infornate a 180 gradi per 40 minuti circa. Fate la prova stecchino per verificare la cottura. Estraete e lasciate raffreddare poi gustatela!
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