Torta di Mele al Cucchiaio, un dolce soffice e delicatissimo

Torta di Mele al Cucchiaio, un dolce soffice e delicatissimo.

La ricetta sprint per preparare un dolce dal gusto e dall’aspetto morbidi e soavi.

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Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 25′

INGREDIENTI  dose per 6-8 persone

3 uova
6 cucchiai zucchero
5 cucchiai di farina
2 mele circa
1 cucchiaio di mascarpone
uvetta q.b.
mezza bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di mandorle a lamelle
succo di limone

PREPARAZIONE della Torta di Mele al Cucchiaio

Per preparare la vostra Torta di Mele al Cucchiaio seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa con il pulire la frutta per poi sbucciarla e tagliarla a tocchetti.

Sistemate il tutto all’interno di una ciotola irrorando con del succo di limone, allo scopo di rallentare il processo di ossidazione. 

Intanto preriscaldate il forno a 180°, poi fatto questo bagnate l’uvetta in un’altra ciotola, con dell’acqua oppure se preferite con del rum.

Montate le uova e lo zucchero ed incorporate il lievito e la farina setacciati. Aggiungete anche il mascarpone e fate montare a dovere con le fruste elettriche, aggiungendo anche le mele affettate e l’uvetta.

Questo composto va adagiato all’interno di una teglia foderata di carta forno e coperto con le mandorle a lamelle. Infornate per 250 a 180° ed al termine estraete la vostra Torta di Mele al Cucchiaio.

Servitela dopo averla fatta intiepidire ed aver dato magari una bella passata di zucchero a velo.

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