Torta soffice panna e fragole | Un dessert perfetto per la domenica

Torta soffice panna e fragole è un dolce che non richiede tempo, perciò un’idea perfetta da servire dopo i pasti domenicali.

Una torta che si prepara senza alcuna difficoltà, certo perfetta per la stagione delle fragole. Scopriamo gli ingredienti e come prepararla secondo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

• 220 g farina 00
• 80 g zucchero
• 125 ml latte
• 100 g yogurt bianco
• 1 uovo
• 16 g di lievito per dolci

Per farcire

• 400 ml panna fresca liquida
• 150 g di fragole

Per decorare

• 200 g di fragole
• topping alle fragole q.b.
• 250 ml di panna

Torta soffice panna e fragole: preparazione

Per realizzare questo dolce iniziate dall’impasto della torta, mettete in una ciotola zucchero e uova e lavorate fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Unite la farina e lievito setacciato con lo yogurt e il latte, lavorate con le fruste così da rendere il composto omogeneo e senza grumi.

Non vi resta che oleare uno stampo per dolci e infornare a 180 gradi per circa 40 minuti, poi sfornate e fate raffreddare bene.

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Dedichiamoci alla farcitura, lavate le fragole, asciugatele per bene e poi tagliatele a pezzetti frullate le fragole e poi montate la panna e unite le fragole frullate e mescolate bene.

Quando la torta sarà fredda la tagliate a metà e farcirete con la crema alla panna e poi, coprite con il topping, cliccate qui per la ricetta e decorate con le fragole e tutto intorno la torta con della panna montata.

Buon Appetito!

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