Tortellini al brodo di carne veloce l In 5 minuti un primo fumante

Tornate a casa dopo una giornata di duro lavoro? Oppure avete passato tutto il giorno a pulire casa e ora siete stremate? Avete bisogno di una vivanda gustosa, calda, economica e soprattutto pronta in pochi minuti? Niente paura! I Tortellini al brodo di carne veloce sono la risposta alla vostra esigenza. Semplicissimi e facili da preparare, questi tortellini sono davvero fantastici. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e vedrete che, con poco sforzo, preparerete la vivanda che desiderate.

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Dosi per: 2 persone

Realizzato in: pochi minuti

Tempo di cottura: 5 minuti. Sul fornello.

• Strumenti
• una pentola piccola
• un ramaiolo
• 2 scodelle

• Ingredienti
• 200 g di tortellini alla carne già pronti
• brodo di dado alla carne già pronto
• parmigiano grattato q.b.

Tortellini al brodo alla carne veloce, procedimento

Scaldate il brodo di dado alla carne in una piccola pentola a fiamma moderata. Appena il liquido bollirà, gettateci dentro i tortellini alla carne. Cuocete per 1-2 minuti a fiamma medio-bassa e quando i tortellini saliranno a galla, spegnete il fornello.

Con il ramaiolo, distribuite il primo nelle due scodelle e aggiungete il parmigiano grattato a proprio piacimento. Mescolate con cura gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Ecco, i tortellini sono pronti. I più golosi potranno aggiungere delle scaglie o dei tocchetti piccoli di parmigiano. Mettete il primo nelle scodelle e servite i tortellini. Per un risultato migliore, potete accompagnare questo primo con un bicchiere di vino rosso da pasto e alcuni Crostini con gorgonzola noci e miele | Antipasto raffinato oppure dei Crostini toscani con ceci e prosciutto crudo, buonissimo e gustosissimo o dei Crostini con formaggio e fichi, facile e gustoso subito in tavola.

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