Tortine Dolci al mascarpone e cioccolato senza cottura, fresca golosità

Tortine Dolci al mascarpone e cioccolato senza cottura, fresca golosità

Ecco una ricetta veloce e fresca, senza cottura:: le tortine dolci al mascarpone e cioccolato. Un dessert che non impiegherà molto tempo a conquistarvi.

Abbiamo sempre bisogno di variare la nostra cucina, sia per il salato che per i nostri dolci e d’estate il forno non è proprio il nostro migliore amico. Ecco perchè abbiamo deciso di proporvi questa ricetta!

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Ingredienti

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Tortine Dolci al mascarpone e cioccolato senza cottura, fresca golosità. Procedimento

Prendiamo i biscotti e tritiamoli per formare la base. Mettiamoli in un recipiente aggiungendo vanillina e burro sciolto. Prendiamo gli stampi per i muffin e formiamo la base dentro la quale andremo a mettere la nostra crema. Facciamo riposare in frigorifero per mezz’ora.

Mettiamo in un pentolino l’acqua e lo zucchero e facciamo bollire per 5 minuti. Mentiamo i tuorli dentro i quali metteremo questo sciroppo appena fatto Montiamo il tutto. Aggiungiamo il mascarpone e poi la vaniglia e mescoliamo. Mettiamo la crema negli stampini. Aggiungiamo, adesso, la crema al cioccolato fondente  sopra una fogliolina di menta. Mettiamo in frigo per 5 ore. Serviamo!

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