Veloce da preparare, il Tortino ricotta e carciofi è una ghiottoneria salata sfiziosissima. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Tortino di patate e carciofi con besciamella | morbido e cremoso
Potrebbe piacerti anche: Tortino di carciofi con scamorza e prosciutto | Unico!
Tortino ricotta e carciofi, procedimento
Sciacquate i carciofi sotto un getto d’acqua corrente e puliteli da ogni residuo di sporcizia. Eliminate le foglie più dure e tagliate la parte morbida dei carciofi puliti in modo da formare tanti piccoli spicchi. Mettete una pentola d’acqua al fuoco e fateli cuocere a vapore per 3 minuti. Una volta cotta, estraete i carciofi dall’acqua e metteteli in un piattino. Tagliate ogni pezzo di carciofo in due parti e gettateli nella salsina bianca nella ciotola. Miscelate il tutto vigorosamente per creare un composto omogeneo. Conservate l’acqua di cottura dei carciofi nella pentola.
Potrebbe piacerti anche: Torta con carciofi e ricotta | Ottima con la pasta brisèe
Potrebbe piacerti anche: Lasagne cacio e pepe con carciofi e ricotta | Un primo piatto goloso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Bruciatori anneriti, unti e pieni di incrostazioni? Esiste un metodo semplice ed economico per pulirli…
Le noci sono protagoniste di tantissime preparazioni, dai primi piatti cremosi ai dolci più golosi.…
La torta della nonna gluten free è un dolce irresistibile, con una pasta frolla friabile,…
Nel rigoroso galateo della ristorazione d'alta classe e nell'architettura dei banchetti delle festività, la presenza…
Altissima, soffice come una nuvola e incredibilmente golosa: la chiffon cake conquista tutti! Scopri tre…
Dolce, intensa e dal sapore inconfondibile, la liquirizia è molto più di una semplice caramella.…
