Le uova alla coque sono una vera delizia, con l’albume denso ed il tuorlo quasi cremoso da intingere con crostini o da gustare al cucchiaio. Quando si è in vacanza ci sono più occasioni per preparare una colazione sfiziosa oppure un brunch tra amici: seguite la nostra ricetta sprint e preparate il vostro perfetto uovo!
Potrebbe piacerti anche: Ricette Frittata, alcune idee per dei piatti buoni e sfiziosi
Ingredienti
Uova fresche a temperatura ambiente q.b.
Acqua q.b.
Sale q.b.
Per realizzare questo piatto, sistemate le uova delicatamente in un pentolino dai bordi alti e ricopritele interamente con acqua fredda.
Accendete il fuoco e monitorate la cottura: appena l’acqua giungerà a bollore contate circa 45 secondi, poi prelevate delicatamente le uova e passatele sotto il getto di acqua corrente.
Asciugatele e servitele in appositi portauovo: rompete delicatamente la punta con un cucchiaino e condite con un pizzico di sale. Gustatelo così oppure con dei crostini!
Potrebbe piacerti anche: Uova al forno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Croccanti all'esterno, morbidi e saporiti all'interno: i nuggets di pesce fatti in casa sono una…
Frullati, smoothie, creme e vellutate: utilizziamo il frullatore per preparare praticamente di tutto, ma quando…
Croccante fuori, morbida dentro e mai unta: la vera frittura di Ferragosto si prepara seguendo…
Profumata, cremosa e ricca di sapore: con pochi accorgimenti è possibile preparare una pasta con…
Soffici, profumati e facili da preparare: ecco dieci ciambelloni perfetti per iniziare la giornata con…
Abbiamo dimenticato di togliere la carne dal congelatore e manca pochissimo al pranzo... possiamo fare…
