Uova con mozzarella è un secondo piatto di facile preparazione, perfetto da preparare quando avete poco tempo a disposizione.
Un secondo di facile preparazione, perfetto come salva cena. Bastano pochi e semplici ingredienti, per portare a tavola un secondo piatto diverso dal solito. Inoltre è versatile potete accompagnarlo con contorni diversi come verdure grigliate, patate al forno o con pomodori conditi con olio extra vergine di oliva e origano. Provate a prepararlo seguendo la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Calamari e patate un secondo invitante e molto saporito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Calamari Lessi all’Insalata, perfetti per un antipasto o come secondo
Ingredienti
Per preparare questo secondo piatto, iniziate a tagliare a fettine sottili la mozzarella e lasciatela sgocciolare quanta più acqua è possibile.
In una padella ampia e antiaderente mettete un filo d’olio extravergine d’oliva e un pò di burro, poi non appena questo si sarà sciolto bene, potete sgusciare un uovo alla volta e versate delicatamente nella padella.
Fate attenzione a non rompere il tuorlo, quando avrete versate le 4 uova, distribuite la mozzarella, un pò di pepe e origano. Lasciate cuocere per circa 2 minuti a fiamma media, con coperchio.
Non appena la mozzarella si sarà sciolta, togliete il coperchio e proseguite la cottura. Poi servite nei piatti e gustate.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Polpettone al cartoccio | Veloce e semplice da preparare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpettone di pane con prosciutto cotto e scamorza | abbondante e ricco
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I biscotti di avena sono un classico della pasticceria casalinga, amati per la loro semplicità…
Le polpette sono la soluzione perfetta quando vuoi portare a tavola qualcosa di sfizioso senza…
Li compriamo freschi, ne utilizziamo uno per preparare il sugo e sistemiamo automaticamente tutti gli…
La besciamella è una delle preparazioni più utili in cucina: cremosa, delicata e versatile, può…
Friabili, morbidi, profumati, al cioccolato, alla frutta secca o farciti: preparare biscotti buonissimi in casa…
La pasta salmone e panna è un primo piatto elegante e veloce, perfetto per una…
