Prepariamo, oggi, una ricetta che può esserci utile per i nostri dolci. È adatta per preparazioni anche semplici, dato il gusto intenso e deciso. Prepariamo insieme lo zucchero zollette con alcool.
Una preparazione facile e veloce, ottima soprattutto per chi ama il forte sapore dell’alcool. Dobbiamo solo prestare attenzione alla sterilizzazione dei contenitori.
Vediamo insieme cosa ci occorre e come si prepara.
Leggi anche: Zucchero rosa | Ricetta facilissima per decorare i dessert e non solo
Leggi anche: Zucchero bianco o di canna, non bisogna abusarne
Ingredienti
- Violette
- Alcool a 90°
- Zollette di zucchero
Zucchero zollette con alcool: procedimento
Partiamo con lo sterilizzare un contenitore ermetico: posizioniamolo in una pentola con dell’acqua già molto calda (il contenitore deve essere avvolto da un canovaccio). Lasciamolo lì per 10 minuti, prima di estrarlo ed asciugarlo per bene.
Successivamente, mettiamo al suo interno le nostre zollette di zucchero.
Aggiungiamoci, poi, i fiori di violette (per dare colore allo zucchero) e riempiamo il contenitore sino all’orlo.
Uniamo l’alcool in modo da coprire interamente le zollette.
Chiudiamo ermeticamente e lasciamo riposare qualche giorno.
Poi lo zucchero è pronto per esser gustato, in particolare se abbinato, come decorazione, per le nostre torte, sia fredde che per quelle cotte in forno.
Leggi anche: Zucchero vanigliato | come prepararlo e conservarlo
Leggi anche: Zucchero Filato in casa, come prepararlo senza macchina
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
