Zucchine in cipolla e aceto bianco | Un contorno stuzzicante e appetitoso

Le Zucchine in cipolla e aceto bianco sono saporite. Seguite le indicazioni della ricetta sprint. Trasformate il secondo in un successo con questa bontà.

Zucchini in cipolla e aceto bianco - ricetta sprint
Zucchini in cipolla e aceto bianco – ricetta sprint

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Preparato in: pochi minuti

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Dosi per: 2-3 persone

  • Ingredienti
  • uno spicchio di aglio
  • pepe e che sia macinato e nero q.b.
  • mezzo bicchiere di aceto e che sia di vino e bianco
  • 4 zucchine
  • sale e che sia fine q.b.
  • un bicchiere di acqua
  • 2 cipolle e che siano bianche
  • olio e che sia extravergine e di oliva q.b.

Le Zucchine in cipolla e aceto bianco, procedimento

Pulite e tagliate le zucchine a losanghe. Poggiate i pezzi di zucchine su un tagliere e cospargete ogni fetta con il sale. Scottate le losanghe su una gratella calda. In una padella versate un filo di olio e che sia extravergine e di oliva. Aggiungete la cipolla tritata, lo spicchio di aglio, l’aceto e la acqua. Cuocete per 15 minuti.

Zucchine in cipolla e aceto bianco - ricetta sprint
Zucchine in cipolla e aceto bianco – ricetta sprint

Tagliate ed unite le zucchine. Lasciate riposare per 2 h. Ecco, le zucchine sono pronte. Collocate il contorno in un bel piatto e mettete il tutto in tavola. Servite le zucchine. I più golosi potranno aggiungere una carota tagliata alla julienne e condire il tutto a crudo con un filo di olio e che sia extra vergine e di oliva.

Zucchine in cipolla e aceto bianco - ricetta sprint
Zucchine in cipolla e aceto bianco – ricetta sprint

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  • Mezzi:
  • una padella e che sia antiaderente

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