Le zucchine in padella al pomodoro sono un piatto davvero buono, rapido da realizzare e molto succulento. Sono perfette per accompagnare piatti di carne o di pesce, molto gustose: vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Zucchine marinate al limone senza cottura, un contorno fresco
Ingredienti
3 zucchine
Uno spicchio d’aglio
Una cipolla
100 gr di pomodorini
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Basilico fresco q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando le zucchine. Spuntatele e tagliatele a pezzetti.
Lavate anche i pomodorini e tagliateli a metà. Prendete una padella e versate l’olio extra vergine d’oliva. Soffriggete un pò di aglio tritato ed un pò di cipolla affettata sottilmente.
Aggiungete le zucchine ed i pomodorini, regolate di sale e coprite. Fate cuocere per 10 minuti, aggiungendo un pochino di acqua se il sugo dovesse asciugarsi troppo. Al termine, guarnite con un pò di olio evo a crudo ed il basilico spezzettato e servite subito oppure a temperatura ambiente.
Potrebbe piacerti anche: Peperoni Friggitelli e polpette al forno, ricetta facile| VIDEO
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ho unito della poca ricotta avanzata con i pomodorini, ma prima li ho soffritti con…
Faccio uno spezzatino al rosmarino che è un burro, il mio segreto, ora te lo…
Come funziona la dieta in bianco, perché è utile e quale menù prevede. Che cosa…
Le mie lasagne sono stagionali, ora è il momento degli asparagi, addio cotture lunghe, 20…
Tutti conoscono la bontà delle patate 'mpacchiuse, ma oggi ti offro la possibilità di variare…
Prova questo abbinamento, io ho sperimentato e non riuscivo più a smettere di mangiare questa…
