Ecco una gustosa e salutare minestrina per i vostri bambini. La zuppa di lenticchie e zucca è l’ideale se si vuole variare un pò nei pasti. Vediamo come prepararla.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Vellutata di piselli
INGREDIENTI
1 pezzo zucca
1 carota
Iniziate con il pulire e tagliare la zucca e la carota a dadini e mettili in una pentola capiente assieme alle lenticchie.
Coprite con circa 1/2 litro di acqua, aggiungete un pochino di sale e cuocete per circa 30 minuti con il coperchio, cosi da non far evaporare tutta l’acqua.
Appena le verdure risulteranno tenere, passatele nel mixer e lavoratele fin quando la zuppa non risulterà vellutata. Servite con un filo di olio extravergine d’oliva e del pane tostato tagliato a dadini.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Vellutata di peperoni
Cannavacciuolo continua a rimanere uno dei maggiori punti di riferimento in campo culinario anche grazie…
Ci sono dei cambiamenti dal peso specifico importante che Ferrero non può ignorare. Tutto questo…
Ho fatto delle melanzane ripiene speciali, salvi la cena in men che non si dica …
Ogni giorno milioni di persone sorseggiano con piacere una tazza di tè caldo, magari al…
Sono biscotti brutti ma buoni, una prelibatezza a colazione per tutta la famiglia. Pasta frolla…
La torta cioccolattosa senza uova e senza zucchero, alta soffice e piena di cioccolato, un…
