Tra le festività che arrivano grande rilievo ha Capodanno: vi illustriamo 7 antipasti che potrete realizzare per iniziare bene il nuovo anno in tavola! Sono tutti abbastanza semplici da realizzare, la maggior parte possono anche essere prepararti in anticipo e conservati in frigorifero per poi essere serviti. Vediamo subito insieme le nostre ricette sprint!
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Iniziamo la nostra carrellata di finger food con i bignè salati al formaggio, una vera delizia filante che accontenterà grandi e piccoli, una tira l’altra.
Proseguiamo con dei classici vol au vent, friabili e farciti con gamberetti e formaggio: molto belli da vedere ed eleganti, si rivelano una scoperta di gusto!
Ecco a voi dei facilissimi ed invitanti fagottini farciti al gorgonzola, delicati e dal ripieno cremoso, si presentano come degli scrigni di pura bontà.
Piccoli bocconcini sfiziosi, i tartufi salati senza cottura la cui copertura può essere personalizzata in tanti modi: un’idea in più potrebbe essere servirli in pirottini come la versione dolce.
Un’altra idea stuzzicante sono i fagottini di bresaola ripieni di ricotta e noci, che uniscono consistenze e sapori diversi in ogni assaggio.
Simpatici e divertenti sono i bocconcini pinguino, pronti in 10 minuti e facilissimi da fare: nessuno si aspetterà un finger food così in tavola!
Concludiamo con le frittelle di patate farcite veloci, croccanti e profumate, rapiscono il palato e sono facilissime da fare.
Non ci resta che augurarvi buone feste!
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