Crostatine natalizie con marmellata | un dessert da servire o da regalare

Per preparare questi dolci, iniziate ad ammorbidire il burro, è importante questa fase in quanto si evita la formazione di grumi durante l’impasto.

In una ciotola, mettete la farina, il lievito, lo zucchero, la scorza di un limone e il sale, aggiungete il burro ammorbidito e iniziate a lavorare l’impasto.

Formate una palla e lasciatela riposare per 30 minuti in frigorifero, ed avvolgendola con la pellicola alimentare.

Nel frattempo riscaldate il forno a 170 °C, poi su un piano da lavoro, stendete la pasta frolla con un mattarello all’altezza di 3/4 mm.

Prendete i stampini per crostatine, imburrate leggermente il fondo e i bordi, fate aderire  la pasta frolla, farcite con la marmellata che gradite e livellatela per bene.

Poi dedicatevi alla decorazione, utilizzate gli stampini natalizi come alberi, stelle e fiocchi di neve, le adagiate sull’impasto rimasto e adagiate sulle crostatine.

Infornate e cuocete la crostatine per a 180 ° per 15 minuti o fino a quando non si saranno dorate in superficie.

Terminata la cottura, sfornatele e lasciatele raffreddare e le servite.

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