sabato, 12 Luglio, 2025
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Caterina Laita

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risotto con verdure e pancetta
Primo piatto

Riso agli spinaci e pancetta, il riso verde saltato in padella

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Piadina con farina di ceci
Dolci

Crepes con albume e farina di ceci, una soluzione ultra light

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Palline di polenta e formaggio con prosciutto
Secondo piatto

Polpette di polenta con prosciutto cotto e Asiago, sapore autunnale

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Palline di pane fritte
Secondo piatto

Polpette di pane parmigiano e scamorza, buone e facilissime

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Carne macinata con spinaci e ricotta
Secondo piatto

Polpette spinaci e ricotta, secondo light e sfizioso

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Carciofi fritti con menta e crosta di parmigiano
Contorno

Antipasto di Pasquetta di carciofi e mentuccia, il fritto che ci...

Caterina Laita -
Segreti per cuocere bene i carciofi in pastella
News

Come fare i carciofi fritti croccanti, i segreti per una cottura...

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gamberi con pangrattato e limone
Secondo piatto

Gamberi in crosta al forno, deliziosi gamberetti croccanti

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risotto con molluschi gamberi e calamari
Primo piatto

Riso alla marinara bianco, il sapore del mare in tavola

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Dolce alla confettura
Dolci

Crostata di San Francesco, deliziosa frolla con confettura alle ciliegie

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piadine farcite
Finger Food

Le piadine di Alessandra Spisni, veloce e perfetta soluzione

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Dessert con crema d ricotta e marmellata
Dolci

Torta di ricotta e marmellata con gli amaretti, deliziosa pasta frolla...

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Panino pugliese farcito
Finger Food

Puccia salentina, la piadina farcita tipica della Puglia

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bastoncini fritti di polenta
Finger Food

Patatine di polenta, i bastoncini fritti e sfiziosi

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torta genovese
Finger Food

Torta pasqualina con carciofi, una classica ricetta pasquale

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nidi di pasta all'uovo con uova di quaglia
Finger Food

Nidi di tagliolini pasquali, simpatici canestrini per le festività

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uova sode con salsa e cognac
Finger Food

Uova sode in salsa rosa, un simpatico antipasto da servire quando...

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Colomba con glassa
Dolci

La colomba di Igino Massari, la ricetta pasquale a prova di...

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