Biscotti al caffè sono dei dessert da servire a colazione o per accompagnare una tazza di tè caldo il pomeriggio in compagnia delle vostre amiche.
Sono semplici da realizzare, gli ingredienti sono semplici e basta poco tempo, anche la lievitazione è molto veloce. Si possono conservare per una settimana solo se vengono conservati in un contenitore di latta chiuso o un barattolo di vetro chiuso ermeticamente.
Vediamo come realizzarli con la nostra ricettasprint!
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Tempo di preparazione 10′
Tempo di cottura 15′
Ingredienti per 8 persone
Per preparare i biscotti al caffè, iniziate a preparare una moka di caffè, poi versatelo in una terrina e lasciatelo raffreddare in frigo per almeno 10/15 minuti.
Aggiungete poi al composto la farina, la mezza bustina di lievito vanigliato per dolci e la bustina di vanillina, continuate ad impastate e amalgamate per bene il tutto. Una volta ottenuto un impasto liscio ed omogeneo ricopritelo con la pellicola per alimenti e mettetelo per un’ora in frigo.
Una volta cotti, lasciateli raffreddare su una gratella poi, sistemateli in un piatto da portata e serviteli.
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