I biscotti farciti con ganache al cioccolato sono dei dolcetti molto golosi che sono perfetti per un fine pasto o come merenda. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi biscotti.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Biscotti frollini alla Nutella
Leggi anche > Biscotto raviolo al gusto cassata | un dolce semplice ma molto gustoso
Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 6 persone
Per la ganache:
Per preparare questi dolcetti si inizia andando a lavorare il burro con lo zucchero a velo e poi si aggiunge anche la farina ed il cacao. In seguito, si aggiunge anche l’uovo e si continua ad amalgamare ancora per un minuto. Fatto questo lo si copre con della pellicola trasparente e lo si pone in frigorifero per almeno un’ora.
Trascorso il tempo indicato si stende la pasta formando un disco sottile e si iniziano a formare i biscottini rotondi. Mettere i biscotti formati su di una teglia rivestita con carta da forno e cuocere per 15 minuti a 180 C°. Mentre i biscottini cuociono si prepara la ganache al cioccolato portando ad ebollizione la panna e la si versa sopra al cioccolato fondente tritato.
Mescolare bene fino a quando non si sarà sciolto del tutto e farla raffreddare per bene. A questo punto, quando sia i biscotti e sia la ganache sono fredde di farcisce un biscotto e lo si chiude con un altro. Guarnire con zucchero a velo.
Leggi anche > Biscotti al pistacchio farciti | Piccole coccole golose
Leggi anche > Cassatelle di frolla alle ciliegie | Dolci biscotti ripieni
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Meghan Markle sta cercando in ogni modo di reinventarsi lavorativamente, motivo per cui ha deciso…
Invece della pasta a pranzo ho preparato l'insalata di pomodori con tonno, ma aggiungo anche…
Provo a fare questa zuppa con le lenticchie e scarole e devo dire che la…
Da quando sto seguendo una dieta alimentare finalizzata alla perdita di peso, ho ben pensato…
Vi poniamo davanti ad un problema etico. Sapete quanti animali occorrono per la produzione di…
Vuoi provare queste empanadas alle mele e confettura? Un dolcetto gustoso e a dir poco…