La Brazadela romagnola è un dolce tipico dell’Italia centrale semplice da preparare e molto gustoso. Leggermente croccante fuori e soffice al suo interno, è la colazione o il dolcetto per il dopo pasto ideale sia per grandi che piccini. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete questi dolcetti senza alcuna difficoltà.
Potrebbe piacerti anche: Brioche di Natale con gocce di cioccolato | Il dolce delle feste
Potrebbe piacerti anche: Pasta con ragù di cotechino | Un piatto ricco e saporito
Dosi per: 4/6 persone
Realizzato in: 15 minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Versate in una ciotola la fecola di patate e unite la farina 00 e il lievito. Unite la scorza di limone grattata finemente e lo zucchero. Mescolate gli ingredienti per avere una polvere unica e incorporate il burro sciolto raffreddato, l’uovo sbattuto e il latte. Mischiate il tutto con cura per avere un composto uniforme e cremoso.
Potrebbe piacerti anche: Hummus di lenticchie l Appetitoso, invitante e ideale per il cenone di Capodanno
Potrebbe piacerti anche: Salmone delicato in padella | Secondo piatto pronto in dieci minuti
Distribuite l’impasto realizzato in uno stampo per torta a ciambella con diametro di circa 24 cm, già ricoperto con apposita carta. Spolverizzate la superficie dell’impasto con un cucchiaio di zucchero semolato e con della granella di zucchero a proprio piacimento. Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 40-45 minuti. Ecco, la Brazadela è pronta. Tirate fuori dal forno il dolcetto e lasciatelo raffreddare per qualche minuto. Poggiate il dolcino su un bel piatto da portata e portate la Brazadela in tavola.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Una crema fredda, soffice e irresistibile: la mousse al caffè con soli tre ingredienti è…
La pasta sfoglia è un sistema a strati: acqua, farina e un grasso (burro o…
Un piatto simbolo della cucina italiana che richiede tecnica, attenzione e ingredienti di qualità: la…
Chi usa quotidianamente una macchina da caffè (moka, napoletana o macchinetta a filtro) conosce la…
Profumata, morbida e genuina: la torta soffice alle fragole è il dolce perfetto per trasformare…
Il latte residuo che resta attaccato alle pareti di un biberon, anche in tracce invisibili,…
