Prima di cena, abbiamo sempre voglia di uno stuzzichino. Quello che vi proponiamo oggi è davvero buono. Gustoso, facile e con pochi ingredienti. Cuciniamo insieme le bruschette formaggio spalmabile e cime di rapa.
Veloci, facili, buone e soprattutto diverse, specie per l’utilizzo delle cime di rapa. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.
Leggi anche: Bruschetta ricotta e pomodori | Velocissimo e gustosissimo antipasto
Leggi anche: Bruschetta all’uovo farcito l Per un pranzo veloce con una marcia in più
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Partiamo dalle cime di rapa. Eliminiamo le foglie più rovinate, tagliamo quelle più grandi e laviamole per bene sotto acqua corrente.
Mettiamole, poi, in una pentola, copriamole con dell’acqua, aggiungiamo un pizzico di sale e lessiamole per 8 minuti. Quando saranno cotte, scoliamole.
In una padella, aggiungiamo l’aglio, l’olio e il peperoncino e lasciamo soffriggere per qualche minuto. Aggiungiamo le foglie di cime di rapa e lasciamo cuocere ed insaporire per 10 minuti.
Quando saranno ben cotte, togliamo il peperoncino e l’aglio ed aggiustiamo di sale.
A parte, prendiamo le fette di pane e tostiamole in forno per qualche minuto, a 200°. Tostiamole per bene da ambo i lati.
Quando anche il pane sarà cotto, disponiamolo su un piatto da portata. Aggiungiamo su ogni fette le cime di rapa e, poi, su di esse, il formaggio spalmabile.
Buon appetito.
Leggi anche: Bruschetta con funghi e scamorza | ricetta super veloce e sfiziosa
Leggi anche: Bruschetta con funghi porcini trifolati
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Pastorizzare le uova in casa è un metodo semplice ma fondamentale per preparare dolci, creme…
Una fragola cade sulla maglietta bianca. Bastano pochi secondi perché il succo rosso penetri tra…
La carota è composta per oltre l'85% da acqua, ma a differenza di altri ortaggi…
Profumati, soffici e fragranti come quelli della pasticceria: questi croissant fatti in casa conquistano al…
La borraccia riutilizzabile è compagna fedele di palestre, uffici e escursioni. La si riempie d’acqua,…
La crema al pistacchio industriale si trova sugli scaffali accanto alla Nutella, con prezzi che…
