Le chiacchiere furbissime sono una soluzione ingegnosa e super buona per realizzare uno dei dolci più caratteristici del Carnevale. Si preparano senza utilizzo di burro e uova, quindi sono leggere e perfette anche per chi soffre di alcuni tipi di intolleranze alimentari. Vediamo insieme la ricetta super sprint per farle in casa!
Potrebbe piacerti anche: Frittelle 5 minuti con gocce di cioccolato | Golosissime
Ingredienti
250 gr di farina 00
200 gr di mascarpone
Olio di semi q.b.
Zucchero a velo vanigliato q.b.
Per realizzare questo dolce, iniziate setacciando la farina in un recipiente capiente. Aggiungete il mascarpone e lavorate energicamente fino ad ottenere un composto uniforme e privo di grumi. Se necessario, aggiungete un altro pò di farina in modo che l’impasto sia morbido ed elastico. Avvolgetelo nella pellicola e ponete in frigorifero a riposare per un’ora.
Trascorso il tempo necessario, procedete alla ‘sfogliatura’ della pasta. Stendetela fino a raggiungere pochi millimetri, ripiegatela su se stessa più volte e ripetete l’operazione altre 5 volte. Fatto ciò, stendete nuovamente una sfoglia di pochi millimetri, tagliatele con un tagliapasta e incidetele in senso longitudinale. Friggetele in abbondante olio bollente per pochi minuti: appena saranno dorate su entrambi i lati trasferitele su carta assorbente. Spolverizzatela con lo zucchero a velo vanigliato e servitele!
Potrebbe piacerti anche: Chiacchiere alla spagnola | La variante iberica delle nostre chiacchiere
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I problemi di colon irritabile possono essere accentuati bevendo caffè? Parrebbe di si, poi però…
Meghan Markle sta cercando in ogni modo di reinventarsi lavorativamente, motivo per cui ha deciso…
Invece della pasta a pranzo ho preparato l'insalata di pomodori con tonno, ma aggiungo anche…
Provo a fare questa zuppa con le lenticchie e scarole e devo dire che la…
Da quando sto seguendo una dieta alimentare finalizzata alla perdita di peso, ho ben pensato…
Vi poniamo davanti ad un problema etico. Sapete quanti animali occorrono per la produzione di…
