Portate in tavola il gusto anche nel giorno di magro e preparate questi stuzzichini salati golosissimi. Stiamo parlando delle Chiocciole friabili al salmone.
Oggi vi presentiamo degli stuzzichini davvero golosi e invitanti. Stiamo parlando delle Chiocciole friabili al salmone. Si tratta di piccole sfizionerie perfette da gustare per la Vigilia di Natale che è uno di quei giorni nei quali non si può mangiare carne.
Facilissimi da realizzare, si preparano veramente in pochissimi minuti. Se avete necessità di ridurre i tempi, oltre che fare come me e usare una pasta sfoglia già pronta, potete anche realizzare metà della ricetta con qualche giorno di anticipo: in altre parole, potete realizzare il rotolo di pasta sfoglia farcito e conservarlo congelato in freezer fino al momento del suo utilizzo. Gli stuzzichini non ne risentiranno in alcun modo; infatti, saranno buoni proprio come se li aveste realizzati completamente quella mattina.
Questi aperitivi piacciono tantissimo a tutti: grandi e piccini.
Potrebbe piacerti anche: Solo il pane non basta a tavola il giorno di Natale | Ecco la ricetta che ti stupirà
Potrebbe piacerti anche: Finta boscaiola | eccola la ricetta sorprendete perfetta per le feste
Dosi per: 8 porzioni
Realizzati in: una diecina di minuti
Temperatura di cottura: 225 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Mettete le patate, pelate e tagliate a tocchetti, in una pentola d’acqua fredda leggermente salata e cuocetele per 10 minuti dal bollore. Trascorso il tempo necessario, bloccate la cottura aggiungendo dell’acqua fredda, scolatele e riducetele a purea in una ciotola con una forchetta. Inglobate il salmone frullato con un cucchiaio di purea di patate, aggiustate il ripieno di sale e pepe e profumate con l’erba cipollina.
Potrebbe piacerti anche: Pollo agli agrumi saporito | Ricetta espressa gustosissima senza olio e burro
Potrebbe piacerti anche: Dolce cappello invernale | Per un Natale allegro e godurioso
Srotolate la pasta sfoglia e spalmatela con il ripieno lasciando 1 cm si spazio dal bordo più lungo dove comincerete ad arrotolare su sé stessa la sfoglia farcita per dare forma a un rotolo che avvolgerete nella carta forno e farete riposare in frigo per 30 minuti circa. Passato il tempo occorrente, tagliate il rotolo a girelle con spessore di 1,5 cm che adagerete, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata dio carta forno. Cuocete a 225° per 20 minuti. Servitele tiepide oppure fredde.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Croccanti fuori, morbidi dentro e leggeri da gustare: i calamari impanati al forno sono l'alternativa…
Un grande classico della tradizione emiliana che attraversa le generazioni: le fettuccine alla bolognese preparate…
Preparare un gelato in casa senza gelatiera sembra una sfida, ma con pochi accorgimenti si…
Una ricetta fresca, colorata e pratica da preparare in anticipo, perfetta per un pranzo al…
Il primo passo per una frittura riuscita è la scelta dell'olio. Non tutti gli oli…
Leggeri, profumati e irresistibilmente friabili, questi biscotti senza burro conquistano al primo assaggio e diventano…
