Ciambella morbida arancia e mandorle, golosa e velocissima

Per la colazione o la merenda perfetta prepara una golosa ricetta per rendere speciale la tua giornata, la Ciambella morbida arancia e mandorle, velocissima ed irresistibile.

Se vuoi conquistare la tua famiglia prepara una ricetta velocissima e golosa davvero imperdibile. Ecco la Ciambella morbida arancia e mandorle, incredibilmente aromatizzata e particolare che é impossibile dire di no, anzi farai di certo il bis.

Più morbida della solita ciambella a cui sei abituato, più profumata e ancora più gustosa, una fetta di questo tripudio di sapori e te ne innamori. Farina di mandorle, mandorle tostate e arancia sia grattugiata che in succo, un concentrato incredibile di bontà che potrai gustare dalla colazione alla merenda, perfetta per la tua famiglia o se hai ospiti. Puoi gustarla sia semplice che accompagnata da creme o confetture di ogni tipo perché si sposa meravigliosamente con qualunque tipo di sapore.

Una ciambella talmente profumata che in cottura il profumo si sprigionerà in tutta casa.

Non perderti questa bontà allora, segui le indicazioni e in men che non si dica porterai in tavola un vero e proprio capolavoro. Iniziamo subito.

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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 30/35 minuti

Ingredienti per 4 persone

250 g di farina 00
350 g di farina di mandorle
250 g di mascarpone
250 g di yogurt
4 uova
300 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
60 ml di succo di arancia filtrata più la scorza grattugiata di 2 arance
200 g di mandorle tostate

Preparazione della Ciambella morbida arancia e mandorle

Per realizzare questa formidabile ricetta, per prima cosa sistema le mandorle su ua leccarda e falle tostare per 6/7 minuti in forno preriscaldatoa 180 gradi, dopodiché sforna e lascia traffreddare. Versat in una ciotola capiente le uova e con l’aiuto di un frullino elettrico iniziate a montare, aggiungendo mano a mano lo zucchero mescolando per bene, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungi al composto di uova yogurt e mascarpone, continua sempre a miscelare, dopodiché aggiungi il succo di arancia e la scorza grattugiata. Ottenuto un composto omogeneo un cucchiaio per volta aggiungi le farina passate al setaccio e solo quando saranno completamente amalgamate al composto aggiungi il lievito, dando un ultima mescolata.

Ottenuta una consistenza cremosa, densa ed omogenea, é finalmente pronta per essere trasferita in uno stampo per ciambelle imburrato e infarinato in precedenza. Cuocila a 180 gradi per circa 30/35 minuti, dopodiché sforna e lascia raffreddare prima di farcirla come più ti piace e a qualunque ora. Buon appetito.

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