Colazione irresistibile, soffici come una nuvola, sono così buoni che uno tira subito l’altro

Inauguriamo il weekend con una colazione irresistibile a base di queste frittelle, che sono davvero soffici come una nuvola.

Ho trovato il modo per rendere la colazione di questa mattina indimenticabile. Si tratta di una ricetta davvero pratica e veloce, che possiamo preparare con pochi ingredienti e che si presta perfettamente alle esigenze di tutta la famiglia.

Un inizio di giornata ideale per tutti, grandi e piccini, con un dolce che rappresenta una vera e propria sorpresa. Questa ricetta è pratica e veloce da eseguire, ti permetterà di sorprendere tutti e di iniziare la giornata nel migliore dei modi, con un dolce che possiamo davvero definire irresistibile.

Frittelle soffici come una nuvola: la ricetta veloce

Ebbene sì, se stai cercando un dolce che ti permetta di conquistare tutti, senza spendere troppo tempo, oggi ti propongo una ricetta facile e veloce per preparare delle frittelle davvero morbidissime. Ecco gli ingredienti che ti serviranno:

• 2 uova,
• 40 g di farina,
• 30 g di latte,
• 30 g di zucchero,
• 3 g di lievito per dolci.

Prepariamo insieme le nostre irresistibili frittelle

Cominciamo subito: prendi due ciotole capienti. Nella prima ciotola metti i tuorli, nella seconda gli albumi. I tuorli vanno mescolati con il latte, lo zucchero e la farina, facendo attenzione a non formare grumi. Passiamo poi allo step successivo. Monta gli albumi a neve con l’aiuto di una frusta elettrica, fino a ottenere un composto spumoso.

A questo punto, non resta che incorporare gli albumi montati nel composto preparato precedentemente, mescolando delicatamente fino a ottenere una massa omogenea e spumosa che avrà raddoppiato il suo volume.

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Ora, prendi un tegame abbastanza capiente, versaci un po’ di olio e metti l’impasto per preparare almeno due frittelle soffici. Copri il tegame con un coperchio e lascia cuocere per circa 4 minuti, girando le frittelle su entrambi i lati fino a doratura. Ripeti l’operazione fino a esaurire l’impasto.

Le frittelle sono pronte per essere servite! Puoi gustarle come preferisci, con frutta, crema al cioccolato o qualsiasi altro topping che ti piaccia

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