Cous Cous di Verdure, un buonissimo piatto fresco e leggero.
La ricetta sprint per preparare una pietanza saporita e di facile realizzazione. È davvero quel che ci vuole a tavola per chi vuole mantenere un andamento light forchetta alla mano ma non intende rinunciare al gusto.
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Tempo di preparazione: 25′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
200 g zucchine
30 g burro
200 g carote
mais in scatola
200 g melanzane
10 pomodorini
300 g cous cous precotto
5 cucchiai olio evo
q.b. brodo vegetale
q.b. vino bianco, sale e pepe
Per preparare il vostro Cous Cous di Verdure seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate come prima cosa da fare con il prendere le zucchine, le carote e le melanzane per lavarle tutte a dovere sotto acqua corrente fredda. Spuntate quindi le estremità e tagliate tutto a pezzetti.
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