Crostata morbida con mousse alla nutella vegana | Ghiotta ed elegante

Golosa e bella, la Crostata morbida con mousse alla nutella vegana è strepitosa. Vediamo insieme come realizzarla con la nostra ricettasprint. 

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• Ingredienti
• per la torta
• 40 ml d’olio di semi
• 1 uovo
• 100 g di polvere di cacao amaro
• 100 g di farina 00
• un pizzico di sale
• 4 g di lievito in polvere per dolci
• 50 g di zucchero
• 4 gocce di aroma di vaniglia
• 60 ml d’acqua
• per la farcitura
• 130 g di Nutella vegana fatta in casa | Squisitezza veloce e genuina
• 100 g di panna fresca liquida non zuccherata

Crostata morbida con mousse alla nutella, procedimento

Preparate la base della torta. In una ciotolina sbattete l’uovo ed unite lo zucchero,il cacao, il sale, l’olio, l’acqua, la farina, il lievito e l’aroma di vaniglia. Miscelate il tutto con vigore per ottenere un’amalgama uniforme priva di addensamenti. Versate il composto in uno stampo furbo di 20 cm di diametro, già imburrato ed infarinato. Mettete in forno preriscaldato a 170° per 20 minuti. Quando la superficie del vostro manicaretto sarà dorata, ecco che la base della crostata è pronta. Estraetela dal forno e fatela raffreddare per qualche minuto.

Realizzate la mousse alla nutella vegana. In una zuppiera montate la panna ed unite la Nutella vegana fatta in casa | Squisitezza veloce e genuina . Mescolate con cura e vigore per creare un composto omogeneo e sodo. Rovesciate la base del dolce su un sottotorta in modo da poterla farcire con la mousse e versate la rimanente crema alla nutella vegana in una tasca da pasticcere. Livellate la superficie e cospargete tutto il sopra della torta con piccoli decori realizzati con il sac à poche. Ecco, la vostra crostata è pronta. Impiattatela e servitela. Ma adesso gustatevi una fetta di questo spettacolo della natura, sublime e soffice.

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