Mai stato piu facile preparare la polenta al sugo

La Polenta al sugo è straordinaria! Facile e veloce da fare, è il primo cremoso, povero e nutriente che tutti vogliono mangiare anche due volte al giorno.

La Polenta al sugo è favolosa! Nessuno sa dire no a questa vivanda che fin dalla prima cucchiaiata coccola il palato con la sua morbidezza e il suo sapore corposo e sfizioso. Invitante e profumatissima, è ideale per un pranzo in famiglia  perché mette tutti d’accordo.

Preparata in un paio di semplicissimi passaggi, ognuno di noi può realizzare questa polenta a casa: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissima!

Polenta al sugo ecco come fare

La Polenta al sugo è eccezionale! Si tratta di un primo caldo pronto in pochi minuti che sazia senza appesantire e che piace moltissimo anche ai bambini.

Realizzata con pochi e sani ingredienti, è semplicemente irresistibile!

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una casseruola
• una pentola
• un cucchiaio di legno
• scodelle per servire

• Ingredienti
• 1 presa di sale grosso
• 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 750 ml di acqua naturale oligominerale
• 160 g di polenta a cottura rapida
• per il condimento
• un filo di olio evo grezzo italiano 100%
• 2 spicchi di aglio nero piccoli privati dell’anima
• 1 bottiglia di polpa di pomodoro
• origano q.b. (facoltativo)
• 100 ml di acqua naturale oligominerale
• qualche foglia di basilico fresco
• formaggio a scagliette per completare

Polenta al sugo, procedimento

In una casseruola, fate rosolare per qualche istante l’aglio nell’olio. Passato il tempo occorrente, eliminate il tubero e unite la polpa di pomodoro. Salate, aggiustate di origano, unite l’acqua calda e procedete con la cottura per 20 minuti.

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Nel mentre, in una pentola portate a ebollizione l’acqua con una presa di sale grosso. Al bollore, unite a pioggia la polenta e cuocetela per il tempo necessario senza mai smettere di mescolare. Una volta pronta, frullatela con un mixer cucina a immersione e impiattatela. Passato il tempo occorrente, conditela con qualche cucchiaio di sugo di pomodoro e profumate con delle foglie di basilico fresco. Insaporite con delle scagliette di parmigiano e servite caldo.