La frittata filante di zucca al forno è un secondo che può essere proposto anche come piatto unico. Anche ai bambini piacerà tantissimo, soprattutto per il gusto delicato di questo ortaggio tipico della stagione autunnale e molto amato. Semplice e deliziosa, si prepara in pochissimo tempo: vediamo subito come realizzarla con la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche: arrosto arrotolato con frittata
Ingredienti
300 gr di zucca lessa a cubetti
Uova 8
Per realizzare la frittata, rompete le uova e montatele con la panna. Salate e pepate, poi unite la zucca lessa a cubetti ed il parmigiano grattugiato ed amalgamate.
Tagliate a pezzetti anche la scamorza ed unitela al composto mescolando delicatamente. Versate il tutto in una teglia unta e cuocete in forno a 180 gradi per circa 15 minuti. Quando sarà dorata in superficie, spegnete e lasciate intiepidire leggermente prima di servire.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Potrebbe piacerti anche: Zucca sott’olio, sempre pronta da gustare come contorno o aperitivo
La mattina dopo una serata un po’ troppo allegra il copione è sempre lo stesso:…
Sembra una cosa banale: apri la lavastoviglie, infili tutto e premi start. Poi però ti…
La maionese fatta in casa è una di quelle ricette che cambiano davvero il piatto:…
Gli aloni sui bicchieri sono il classico incubo domestico: lavi, asciughi, apparecchi e poi basta…
La torta giapponese, conosciuta anche come cotton cake, è la ricetta che sta facendo dimenticare…
Oggi mi voglio rovinare, sul serio. Non con un dolcetto “tanto per”, ma con una…
